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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湖南正宗湘菜炒鸡蛋做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍湖南正宗湘菜炒鸡蛋做法的解答，让我们一起看看吧。
炒鸡蛋是先放油还是先放蛋？怎么炒？不要给我？
当然用了，不放油就粘锅上了 炒鸡蛋前的准备
1 鸡蛋打散在碗里，准备好油和盐。
（图片来源网络，侵删）
2 锅洗干净，放好。 炒鸡蛋小窍门 1 在搅拌好得鸡蛋里面放入适量的盐和清水，再次搅拌。 2 能保证鸡蛋的鲜嫩和美味。 炒鸡蛋 1 开火把锅烧热，去除里面的水分。 放油，油可以适量多放。 2 油热后，把火开小，放入鸡蛋。
3 不停的翻炒，知道鸡蛋凝固，变得金黄，散发出蛋香。 炒鸡蛋出锅 当鸡蛋金***的时候基本可以确定熟了。当然你可以先尝下味道如何。 2 根据情况适当添加佐料。 3 关火，出锅。
到此，以上就是小编对于湖南正宗湘菜炒鸡蛋做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于湖南正宗湘菜炒鸡蛋做法的1点解答对大家有用。
（图片来源网络，侵删）
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