湘菜猪蹄筋做法（猪蹄筋怎么烧法）

本篇文章给大家谈谈湘菜猪蹄筋做法，以及猪蹄筋怎么烧法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、家常猪蹄筋做法
• 2、红烧猪蹄筋的做法及制作方法
• 3、炖猪蹄筋怎么做
• 4、猪蹄筋的做法
• 5、猪蹄筋的各种做法与步骤?
• 6、猪蹄筋的家常做法

家常猪蹄筋做法

准备好所有食材备用。坐锅，放入择洗干净的猪蹄筋和排骨。煮开水焯烫一下。捞起，再次洗净。将猪蹄筋、排骨和无花果放入电压力煲内胆中。倒入滚水。盖锅盖，通电，选择【豆蹄筋】功能键。

做法 步骤1 菜场八鲜店买的蹄筋，回家洗干净 步骤2 猪肉是我之前买了个小蹄髈，把骨头剔出来做火锅了。这次肉拿出来烧。步骤3 木耳泡发，去根，多洗几遍。

红烧猪蹄筋 准备食材：猪蹄筋400克、大葱60克、生姜20克、生抽20克、料酒20克、老抽5克、盐适量。将猪蹄筋冷水下锅煮沸捞出沥干备用。热锅放油，放大葱、生姜爆香。

花生猪蹄筋汤的做法 准备好材料，猪蹄斩块。请点击输入图片描述 生和眉豆清洗后浸泡半小时。请点击输入图片描述 猪脚筋和猪蹄、姜片一起放到开水锅里焯下，可以倒些料酒去腥。

红烧猪蹄筋的做法及制作方法

1、将蹄筋下沸水锅中焯煮片刻，捞出沥干水分。炒锅中放油烧热，下姜丝和红椒圈爆出香味。猪蹄筋放入，然后慢慢的翻炒以后放入料酒，然后放入老抽和食盐进行调味。

2、准备食材：猪蹄筋400克、大葱60克、生姜20克、生抽20克、料酒20克、老抽5克、盐适量。将猪蹄筋冷水下锅煮沸捞出沥干备用。热锅放油，放大葱、生姜爆香。再放猪蹄筋、生抽、老抽、料酒、盐搅拌均匀。

3、【食材配料】：猪蹄、红烧料、白酒、葱、生姜、干辣椒、啤酒。

4、材料：鲜猪蹄筋250克。辅料：冬茹6克，玉兰片、火腿各50克，酱油、料酒、葱、淀粉各13克，姜8克，盐、味精各3克，汤250克。将生蹄筋用水煮烂，而后捞出用凉水冲漂去胶汁，切成两段。

5、猪蹄筋的制作 主料：猪蹄筋100克 辅料：灵芝15克，黄精15克，黄芪18克 调料：盐2克，黄酒5克，大葱5克，姜3克，胡椒粉1克 猪蹄筋的做法过程： 灵芝、黄精、黄芪先分别洗净，用水润透，切片，用纱布袋装好扎口。

炖猪蹄筋怎么做

步骤1 先将云豆喝足水份，让每颗看起来饱满 步骤2 将猪蹄筋洗净，沥干水份，再烧清水煮开，倒入猪蹄筋焯一下，捞起盛入碗中备用。

将锅置于旺火上，倒入花生油烧热，放入姜丝、葱段煸炒，烹入料酒、酱油、清水，稍炖后将猪蹄筋条、精盐、味精放入锅内，开锅后转用小火炖。待猪蹄筋条烂时，放入胡萝卜条、黄瓜条再炖10分钟，用湿淀粉勾芡即可。

猪脚筋和猪蹄、姜片一起放到开水锅里焯下，可以倒些料酒去腥。请点击输入图片描述 所有材料一起入电饭煲，加适量清水，用煲汤功能即可。

猪蹄筋洗净后，放入滚水中汆烫。荷兰豆去筋，甘笋切小块，放入滚水中汆烫，捞起备用。烧红镬下葡萄籽油，爆香姜葱，加入猪蹄筋、甘笋炒香，然后加调味料焖约10分钟，最后加入荷兰豆翻炒片刻，即成。

准备食材：猪蹄筋400克、大葱60克、生姜20克、生抽20克、料酒20克、老抽5克、盐适量。将猪蹄筋冷水下锅煮沸捞出沥干备用。热锅放油，放大葱、生姜爆香。再放猪蹄筋、生抽、老抽、料酒、盐搅拌均匀。

猪蹄筋的做法

1、准备好所有食材备用。坐锅，放入择洗干净的猪蹄筋和排骨。煮开水焯烫一下。捞起，再次洗净。将猪蹄筋、排骨和无花果放入电压力煲内胆中。倒入滚水。盖锅盖，通电，选择【豆蹄筋】功能键。

2、用料 蹄筋400g 蹄膀肉200g 木耳一小把 杏鲍菇半个 青菜3棵 做法 步骤1 菜场八鲜店买的蹄筋，回家洗干净 步骤2 猪肉是我之前买了个小蹄髈，把骨头剔出来做火锅了。这次肉拿出来烧。

3、主料：猪蹄筋1000克。辅料：火腿100克，冬笋100克，香菇（鲜）50克，油菜心50克。调料：色拉油60克，盐8克，味精2克，料酒25克，胡椒粉2克，大葱15克，姜10克。

4、主料：猪蹄筋500克。辅料：胡萝卜100克、黄瓜100克。调料：盐10克、味精5克、酱油8克、料酒8克、大葱10克、姜5克、淀粉(玉米)4克、花生油20克。

5、云豆炖猪蹄筋的做法 步骤1 先将云豆喝足水份，让每颗看起来饱满 步骤2 将猪蹄筋洗净，沥干水份，再烧清水煮开，倒入猪蹄筋焯一下，捞起盛入碗中备用。

6、做法一：（1）食材：水发猪蹄筋400克、鲜鸡腿菇200克、蒜头、化鸡油、植物油、高汤、精盐、胡椒粉、味精、料酒、水淀粉、姜块(拍开）、高汤、葱段各适量。

猪蹄筋的各种做法与步骤?

1、花生猪蹄筋汤的做法 准备好材料，猪蹄斩块。请点击输入图片描述 生和眉豆清洗后浸泡半小时。请点击输入图片描述 猪脚筋和猪蹄、姜片一起放到开水锅里焯下，可以倒些料酒去腥。

2、步骤1 蹄筋洗净，泡发备用，蹄筋改刀成小段 步骤2 烧热水，下蹄筋煮十分钟左右捞出沥干 步骤3 青红椒切段焯水后捞出沥干备用 步骤4 倒入蹄筋和青红椒。

3、蹄筋400g 蹄膀肉200g 木耳一小把 杏鲍菇半个 青菜3棵 做法 步骤1 菜场八鲜店买的蹄筋，回家洗干净 步骤2 猪肉是我之前买了个小蹄髈，把骨头剔出来做火锅了。这次肉拿出来烧。步骤3 木耳泡发，去根，多洗几遍。

4、做法一：（1）食材：水发猪蹄筋400克、鲜鸡腿菇200克、蒜头、化鸡油、植物油、高汤、精盐、胡椒粉、味精、料酒、水淀粉、姜块(拍开）、高汤、葱段各适量。

猪蹄筋的家常做法

准备好所有食材备用。坐锅，放入择洗干净的猪蹄筋和排骨。煮开水焯烫一下。捞起，再次洗净。将猪蹄筋、排骨和无花果放入电压力煲内胆中。倒入滚水。盖锅盖，通电，选择【豆蹄筋】功能键。

用料 蹄筋400g 蹄膀肉200g 木耳一小把 杏鲍菇半个 青菜3棵 做法 步骤1 菜场八鲜店买的蹄筋，回家洗干净 步骤2 猪肉是我之前买了个小蹄髈，把骨头剔出来做火锅了。这次肉拿出来烧。

云豆炖猪蹄筋的做法 步骤1 先将云豆喝足水份，让每颗看起来饱满 步骤2 将猪蹄筋洗净，沥干水份，再烧清水煮开，倒入猪蹄筋焯一下，捞起盛入碗中备用。

主料：猪蹄筋500克。辅料：胡萝卜100克、黄瓜100克。调料：盐10克、味精5克、酱油8克、料酒8克、大葱10克、姜5克、淀粉(玉米)4克、花生油20克。

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