湘菜粗红薯粉做法（湘菜红薯粉的做法大全）

本篇文章给大家谈谈湘菜粗红薯粉做法，以及湘菜红薯粉的做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、红薯宽粉怎么煮?
• 2、红薯粉条的做法
• 3、制作红薯粉

红薯宽粉怎么煮?

1、红薯宽粉 适量 金针菇 适量 青菜 适量 葱、姜、蒜 少许 火锅底料 少许 辣椒油 少许 白糖 少许 生抽 少许 蚝油 少许 老抽 少许 方法/步骤 首先把宽粉烫熟捞出来备用。

2、调拌开即可食用。红薯宽粉90克。碗中放入蒜碎、葱花、芝麻、辣椒粉，浇上热油搅拌均匀。再放入生抽两勺、香醋三勺、盐半勺、白糖半勺、鸡精半勺搅拌均匀。水开下粉条，煮4分钟左右捞出。煮好的粉条放入料碗中。

3、锅中先放清水烧开。将红薯粉条倒入烧开的水中煮，煮到用手掐能掐断即可，不过太过。捞出控水备用。另起炒锅，炒锅中放油烧。油热倒入姜末爆香。其他材料倒入锅中翻炒，加少许盐(第一次加盐)。

4、红薯宽粉放温水中泡软。碗中放入蒜末、葱花、白芝麻、辣椒粉、小米辣。锅中烧油，放一小撮花椒烧香，倒入碗中。加入生抽、醋、耗油、糖、盐搅拌均匀。泡软的红薯宽粉放锅中煮熟捞出。

红薯粉条的做法

1、自制红薯粉条方法：材料：番薯。第一步，从市场买一大袋新鲜的红薯回来，然后将其清洗干净，削掉红薯的外衣备用。

2、准备好所有材料：红薯粉、榨菜、黄豆、黄生米、麻辣烫佐料 将红薯粉条泡在温水中1小时左右，中途要换一次水。

3、红薯粉的做法如下宽粉比较硬，先放入清水中泡软，大约半小时左右，不要泡太久。步骤step碗中放2勺辣椒面，一勺蒜末、一勺芝麻，一勺葱花。步骤step.油烧热，淋在辣椒粉上激出香味。

4、红薯粉条的做法有：红薯粉条拌菠菜、砂锅红薯粉、黄花菜焖烧红薯粉、排骨炖粉条、***猪肉炖粉条。

5、红薯粉条制作方法 食材：红薯 步骤 准备多一点的新鲜红薯，将红薯放入盆中，倒入清水，洗去红薯表面的泥土。红薯尽量选择白心的，白心的红薯比黄心的红薯出粉率要高。

制作红薯粉

自制红薯粉条方法：材料：番薯。第一步，从市场买一大袋新鲜的红薯回来，然后将其清洗干净，削掉红薯的外衣备用。

准备好新鲜的红薯，去皮洗净后切成小块，用豆浆机打磨成浆，如果第一次打磨的比较粗，可以再打磨第二次。

制作地瓜粉的全过程 地瓜从田地里弄到家里，要把地瓜洗干净。把洗干净的地瓜倒入机器搅成地瓜渣。红薯经过碾粉机碾成粉糟，碾的越细越好。把地瓜渣放入一个大桶往倒入水，再用一个滤网过滤掉渣子。

自制红薯（番薯）粉原料：番薯、清水。做法步骤：第1步、将所有的番薯洗干净。第2步、或者切块加入清水直接放进搅拌机打成末。（不过这个太不靠谱了，用了两三次就***了）第3步、用擦丝板把番薯擦成丝。

用工具擦成丝。加入水，揉洗干净。用纱布过滤一下。过滤出的水静置一天。放入盆中在太阳下晒3天。晒干水分后取回，这样就完成了。注意事项：把红薯丝用纱布过滤一下，这样晒出的红薯粉会更细腻。

红薯粉条制作方法 食材：红薯 步骤 准备多一点的新鲜红薯，将红薯放入盆中，倒入清水，洗去红薯表面的泥土。红薯尽量选择白心的，白心的红薯比黄心的红薯出粉率要高。

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