今天给各位分享湘菜大白条做法的知识,其中也会对湘菜大白条做法窍门进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录一览:
- 1、大白条怎么做好吃
- 2、大白条鱼的正宗做法大全
- 3、大的白条鱼怎么做好吃
- 4、信阳红烧大白条怎么做
大白条怎么做好吃
先将白条鱼洗净切花刀装盘备用。将剁椒、黄酒、片、蒜头、白糖、盐、味精、胡椒粉、食油放白条鱼上,腌15分钟。锅内放入适量的水开大火,锅开后放上白条鱼隔水蒸12分钟,取出时撒上葱断即可。
白条可以做红烧白条鱼、酥炸白条鱼、清蒸白条鱼、雪菜炖白条鱼、香辣小白条等,以红烧白条鱼为例,共有5个步骤,以下是红烧白条鱼的详细操作:鱼处理干净,菜洗净。姜切片、青红椒切丝、蒜切段。
白条鱼 1条 盐 料酒 葱 姜 清蒸白条鱼的做法 白条鱼请鱼摊的人处理干净,对半切好。买回后的鱼用水洗净,用刀在鱼背上划几刀,均匀地抹上盐,加葱姜料酒腌制。蒸锅加水烧开,放入鱼,蒸10-15分钟,出锅。
葱 适量 生抽 小半碗 绵白糖 2大勺 香醋 半碗 花椒粒 适量 面粉 适量 大蒜 适量 尖椒 2个 八角 2粒 姜 适量 步骤 白条鱼去鳞、去内脏、去掉鱼鳃清洗干净。
大白条鱼的正宗做法大全
做法:清蒸白条鱼 食材如下:白条大鱼1条,酱油蒸鱼1条,红椒1个,葱1根,姜1根,盐适量,料酒适量。具体做法如下:将姜、红辣椒、葱切丝,切好泡在水里备用。
做法:1.锅中放清水、姜片。2.白条鱼洗净,用盐、黄酒腌渍20分钟后,放入冷水锅中煮开。3.将切成段的牛蒡放入锅中一同煮。4.撇净浮沫,放入杨桃片,小火煮20分钟后加盐调味即可。
食油。具体做法:先将白条鱼洗净切花刀装盘备用。将剁椒、黄酒、片、蒜头、白糖、盐、味精、胡椒粉、食油放白条鱼上,腌15分钟。锅内放入适量的水开大火,锅开后放上白条鱼隔水蒸12分钟,取出时撒上葱断即可。
家常醋焖白条鱼的做法 白条鱼的鳞片很嫩,我琢磨着不去也可以的。不过还是随便刮了刮,大概去下鳞。从肚皮剪开,去掉内脏,用清水冲洗干净 取一个大点的盆子,将白条鱼码味儿。
上油锅,油温170度下入鱼炸。干炸白条鱼的做法步骤7炸至外皮酥脆,捞出晾凉。干炸白条鱼的做法步骤8重复放入油锅炸第二遍,使鱼焦脆。干炸白条鱼的做法步骤9沥油捞出,撒入一层孜然粉食用。
大的白条鱼怎么做好吃
1、【做法】①将鱼处理,放盐,胡椒粉腌制。②锅中适量油。③把腌制过的小鱼放入锅中炸,两面煎炸。④炸好后装盘即可。清蒸白条鱼 【材料】白条鱼 1条,盐,料酒,葱,姜。
2、香煎白条鱼,白条鱼处理干净,洗干净沥干水,用盐腌15分钟,锅中倒入适量油,油热按顺序放下鱼,煎至两面金黄即可。
3、做法:清蒸白条鱼 食材如下:白条大鱼1条,酱油蒸鱼1条,红椒1个,葱1根,姜1根,盐适量,料酒适量。具体做法如下:将姜、红辣椒、葱切丝,切好泡在水里备用。
信阳红烧大白条怎么做
大火煮开转小火炖5--7分钟,最后撒上香葱碎即可出锅。问题二:白条鱼怎么做好吃,清蒸白条鱼的家常做法 1.先将白条鱼洗净切花刀装盘备用。
白条可以做红烧白条鱼、酥炸白条鱼、清蒸白条鱼、雪菜炖白条鱼、香辣小白条等,以红烧白条鱼为例,共有5个步骤,以下是红烧白条鱼的详细操作:鱼处理干净,菜洗净。姜切片、青红椒切丝、蒜切段。
食材:白条鸡块500g、干香菇150g、葱20g、姜20g、生抽10g、老抽5g、盐10g、味精3g。白条鸡块用水清洗干净,加入生抽,盐,白糖,十三香粉腌制三十分钟。准备葱姜、土豆、香菇,切好备用。
红烧白条鱼:将白条鱼去鳞、去内脏、去鳃,加入盐、葱姜、料酒焯水,再加入糖、酱油、豆瓣酱和清水一起煮约15分钟,用葱姜蒜末炒香,放入蒸好的白条鱼,快速翻炒均匀即可。
食材:小白条,青红椒,大葱,大蒜,香菜,木耳,生姜,花椒,红干椒。调料:食盐,料酒,番茄酱,香辣酱,蚝油,鸡粉,白糖,胡椒粉,生抽,红油。
稍加翻搅后,放入高汤,煮开后撇去浮沫,改用小火炖一个多小时,肉酥烂即成。白条猪肉是指仅去除内脏、头、脚等部位后没有经过其他任何加工的猪肉。白条猪肉一般都会沿着背部的龙骨劈半处理,称为“半片白条”。
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