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本文目录一览:
- 1、藕炖排骨怎么做
- 2、排骨藕汤要炖多久?
- 3、用高压锅怎样炖排骨?
- 4、如何用电高压锅做莲藕排骨汤?
- 5、排骨藕汤的正确做法,排骨藕汤怎么炖
- 6、藕炖排骨用高压锅压多久
藕炖排骨怎么做
1、藕炖排骨的做法如下:准备食材:排骨:1000g;藕:1200g;油:适量;盐:适量;姜:适量;生抽:适量;料酒:适量;香叶适量;大料:适量,花椒:适量;排骨事先浸泡去血水。加葱段,姜片,料酒,开大火煮。
2、炖藕汤,一般都是和排骨、肉类一起炖,这些肉都含有很多的血水,如果直接炖的话,就会产生很大的腥味,而且汤色也会变黑,一定要先浸泡、再焯水,才能炖出不腥不发黑的藕汤。
3、.把排骨洗净,切成小块。2.把莲藕洗净,切块。3.在砂锅或者煮锅中倒入冷水,把洗净的排骨放进去。4.用中火把水煮沸,把浮在水面的血泡漂去,等排骨煨到七八成熟再加藕进去。5.在锅中放入葱、姜、盐和料酒。
4、我的排骨藕汤的正确做法具体如下:放点姜片冷水下锅焯一下。起锅,扔4片姜和排骨炒3分钟。加入热水淹过排骨。换砂锅,大火煮10分钟转小火炖一个小时。汤基本就是奶白色了。加入莲藕了,小火炖一个小时。
排骨藕汤要炖多久?
1、大概两个小时左右,用电饭煲炖汤味道会比较好,不过我炖的不是莲藕排骨,而是在我厨上买的莲藕老鸭半成品,回来不用处理,炖起来很方便。
2、湖藕炖排骨的做法,先将排骨洗净腌制,藕切块备用。爆锅,加入排骨翻炒变色,加入藕块调味,炖30至40分钟即可。备好食材。排骨用清水换洗二三次,加入适量黄酒拌匀腌制15分钟。藕切块,切好洋葱,姜。
3、继续煲一小时左右,加入食盐。装盘即可食用。
4、排骨煮20分钟,再放入莲藕煮5分钟即可。主料:莲藕100g、排骨200g 辅料:油适量、盐适量、水适量 莲藕去皮洗净切块。起油锅,下淖好的排骨翻炒。炒至排骨肉紧绷。加适量的水烧开。
5、香菜、大葱 步骤:准备材料。排骨温水化开洗净。沸水焯水2分钟。莲藕去皮切块。生姜切片,大葱切段。排骨,大葱生姜片一起炖。炖两小时后加盐两小勺,再炖半小时。出锅加葱花或香菜碎即可。
用高压锅怎样炖排骨?
步骤凉水下入排骨,大火加热。见下图所示:步骤烧开后煮5分钟即可,期间撇去浮沫。见下图所示:步骤煮好后放入凉开水里过凉,再次去除血沫,取出控干水。
高压锅炖玉米排骨汤排骨+葱姜片+料酒(啤酒),一起冷水煮开,去浮沫,肉质白,捞出备用。目的:去腥。玉米去须,切块,备用。再切一些新的葱段、姜片,想味道更浓郁一些,加八角、桂皮少许。
高压锅炖排骨的步骤如下:主料:排骨500g。调料:葱2段,姜片3片,八角适量,花椒3个,料酒适量。做法:锅中烧沸水,下入排骨,焯煮两三分钟出血沫,倒掉血水不要,洗净排骨。将排骨放入高压锅中,倒入没过的水。
电压力锅炖排骨的做法 第一步:食材部分要准备排骨、葱、花椒、八角、香叶、桂皮、干辣椒、料酒、老抽、白糖、盐。再有就是准备电压力锅。第二步:首先将排骨完全清洗干净切小块比较好。
调料:干红辣椒、花椒6粒、大料1粒、鸡精1/4匙、盐少许 做法步骤:用料备好 高压锅中放水,放入葱,姜,干红辣椒,花椒,大料和排骨,大火水开,撇去血沫,转为中小火,炖煮20分钟。
如何用电高压锅做莲藕排骨汤?
锅里加水,排骨洗净后倒入锅中,煮至排骨变色捞出备用。藕洗净去皮切块。排骨和藕放入高压锅内,加入适量的水加,再把蒜和姜分散放入。盖好锅盖,煲30分钟左右,起锅前加入盐、味精调味即可 完成。
黄豆提前泡发。莲藕洗净切大块。将排骨放入沸水中焯烫1分钟后捞出,洗净血沫备用。锅中加清水,放入排骨、泡发的黄豆、莲藕和姜片,先用大火煮开,然后转小火炖煮1小时。最后出锅前加入盐调味即可。
电压力锅莲藕排骨汤的做法:排骨清洗干净,冷水下锅煮开两分钟焯水,趁煮开将排骨捞出,用热水冲洗干净备用。将排骨和大葱、生姜一起放入电饭煲中,加入适量热水。
用高压锅做莲藕排骨汤的方法如下:【材料】排骨700克、莲藕2节、葱5克、生姜1块、食盐适量。
高压锅莲藕排骨汤的做法:用料:排骨一斤、莲藕一节、盐适量、葱三根、生姜四片、红枣5颗。步骤:冷水焯排骨。焯水8分钟,抹去浮沫。莲藕加香油和醋焯水。高压锅加入热水。
红枣莲藕排骨汤的做法 排骨汆水,洗净,莲藕切块,红枣洗净。放入电压力锅内,时间到后,放红枣,再焖10分钟。好了后,加盐调味。我赶时间用了电压力锅,若时间充裕可放入炖盅内,炖3小时。
排骨藕汤的正确做法,排骨藕汤怎么炖
炖藕汤,一般都是和排骨、肉类一起炖,这些肉都含有很多的血水,如果直接炖的话,就会产生很大的腥味,而且汤色也会变黑,一定要先浸泡、再焯水,才能炖出不腥不发黑的藕汤。
莲藕排骨汤- 准备食材 -莲藕,排骨,葱 适量,姜 适量,八角 适量,桂皮 适量,香叶 适量,枸杞 适量,料酒 适量,盐 适量- 步骤 -买来的排骨(或者脊骨)洗净,温水下锅,水开后撇去血沫。
先将排骨用温水清洗干净,沥干水。再将莲藕去皮,切成块,放水里浸泡备用。再将排骨放进压力锅里,加几片生姜。再把莲藕放排骨上面。再加上盐、料酒。
原料:新鲜莲藕、排骨。配料:葱段、姜片、莲子、枸杞、红枣、大料、桂皮适量。
藕炖排骨用高压锅压多久
煲30分钟左右。排骨藕汤(高压锅版),准备材料:排骨:适量、藕:三节、姜:适量、花椒:八颗、蒜:八颗、盐、味精:适量。锅里加水,排骨洗净后倒入锅中,煮至排骨变色捞出备用。藕洗净去皮切块。
排骨炖藕高压锅压30分钟左右即可。原料:猪排骨500克,藕750克,姜7克,精盐5克,胡椒面5克。
排骨藕汤高压锅压15-20分钟。压排骨藕汤时注意控制火候,大火烧开,小火收汤。排骨藕汤是湖北省的一道传统名菜,属于湖北菜,该菜品主要由排骨、藕做成,既有藕的清甜,又有排骨的香浓,鲜香味美、营养丰富。
高压锅压排骨莲藕汤一般要压半个小时左右。高压锅炖排骨藕汤时,一般需要先用大火加热,上汽后改用小火,炖煮半个小时左右即可。
高压锅加盖,开炖。我用的是苏泊尔电压力锅,选项是“豆类蹄筋”。从加盖到解压一共是2小时。等不及手动放了气,减掉20分钟。普通压力锅上压之后30-40分钟应该差不多。加盐调味搅匀。按自己的口味做蘸料。也可不用。
上汽后,一般中火炖二十分钟就足够了,用凉水冲下气,然后就是加菜,冬瓜萝卜藕什么的下锅炖三分钟就可以了。
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