川菜排骨莲藕做法（川菜排骨莲藕做法***）

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本文目录一览：

• 1、排骨的10种最佳吃法
• 2、排骨汤有几种做法(详细介绍)?
• 3、莲藕和干菜可以一起煲排骨吗

排骨的10种最佳吃法

排骨的16种做法分别是：红烧排骨、糖醋排骨、粉蒸排骨、川味土豆烧排骨、青红椒生炒排骨、冬笋烧排骨、杨梅酒烧排骨、蒜香叉烧排骨、魔芋烧排骨、豆豉蒸排骨等。红烧排骨 红烧排骨，是一道常见菜肴。

排骨的10种家常做法分别是：红烧排骨、糖醋排骨、粉蒸排骨、川味土豆烧排骨、青红椒生炒排骨、冬笋烧排骨、杨梅酒烧排骨、蒜香叉烧排骨、魔芋烧排骨、豆豉蒸排骨。

（ 1 ）玉米胡萝卜排骨汤的做法食材用料 排骨 300克、胡萝卜 300克、玉米 200克、胡椒粉 3克、白糖 10克、鸡汁 20克、味精 3克。姜 10克、葱 10克、盐 5克。

五种最好吃的排骨做法有：啤酒烧排骨、梅酱烤排骨、蒜香炸排骨、腐乳烧排骨、普洱茶炖排骨。

排骨汤有几种做法(详细介绍)?

1、排骨400克，板栗10余个，甜嫩玉米1个，枸杞、料酒、盐和姜片适量。玉米切成块，板栗掰皮。放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净。

2、把新鲜的玉米与排骨一起做成排骨汤最好吃，在制作时需要准备新鲜的玉米一个，排骨两百五十克，食用盐、味精和香油各适量。

3、根据自己口味，调一下咸淡，炖出来的藕汤，有莲藕的甜香味。苦瓜排骨汤 材料：苦瓜500克，排骨400克，葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块；排骨洗净切小块。

4、汤鲜味美！八款超好喝的排骨汤。 玉米排骨汤：食材：排骨1条，玉米2根，姜3片，料酒1勺，清水1500克，盐，鸡精适量。做法步骤：排骨斩成小块，冷水下锅，加人姜片和料酒，焯掉血水。排骨焯水后捞出冲洗干净备用，玉米切成小块。

莲藕和干菜可以一起煲排骨吗

可以 主料；猪大骨500g，藕菜200，辅料；红枣30g，黄豆20g，当归10g，步骤：把猪大骨和藕菜洗了。

你好，菜干***煲猪骨汤有润燥滋阴的功效，同时还有清热润肺、化痰止咳、排毒利水的作用。猪骨也有补齐补钙的作用，两者放在一起煲汤具有很高的营养价值，不仅味道鲜美，而且养生健体。

莲藕，白萝卜，菜干在中医来说都是比较寒凉的，一般不建议放在一起煲汤，你可以考虑一下将白萝卜换成胡萝卜，另外再加两三颗蜜枣煲汤，这样可以去除菜干的涩味，而且比较清润。

猪骨洗干净后，焯一下，用清水冲洗干净，并沥干水份备用。锅中注入适量清水，放入所有材料，加盖大火煮开后转小火转15分钟。消气后，按个人口味加入小许盐即可开吃。

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