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本文目录一览:
- 1、豆苗的做法
- 2、豆苗除了炒着吃,还有哪些备受大众喜爱的做法?
- 3、清炒豆苗的最正确做法
- 4、生煸豆苗的做法?
- 5、宛豆苗怎么做好吃
豆苗的做法
步骤:挑选新鲜的豆苗。清水清洗一下,择洗干净。热锅凉油加蒜炒香。放入豆苗大火快速翻炒。翻炒到豆苗变软。加盐调味。加点鸡精提鲜。快速翻炒均匀即可。快手下饭菜,超级鲜美。
上汤豆苗(1)食材:豌豆苗300克,草菇8朵,松花蛋1个,火腿2片,食盐5克,蒜4瓣,植物油适量。(2)豌豆苗掐去根部老的部分,洗净,沥干水分待用。(3)草菇对半切开,皮蛋去壳切丁,火腿切丁,蒜瓣去皮待用。
做法:豌豆苗浸洗干净沥干,香干用水冲洗下;锅中放水,水开放入一点盐,再滴几滴食用油;关火,把豌豆苗放入锅里的开水中,用筷子搅一下。
豆苗除了炒着吃,还有哪些备受大众喜爱的做法?
1、豌豆苗做菜方法二:清炒豌豆苗 喜欢鼎泰丰的豌豆苗,翠绿,嫩嫩的口感,一点点新鲜的豆苗味道。简单做法,有点接近,好吃。
2、做法:将洗净的豌豆苗切碎取汁,虾仁汆水备用。锅内放入高汤和豆苗汁,加调味料调味。放入虾仁、干贝后勾薄芡,最后加鸡蛋清搅拌均匀即可。厨师提示:取豆苗汁时需用沙布过滤。
3、做法:豆苗洗净,焯水捞出。蟹黄入锅炒出味,倒入豆苗,加盐、味粉、香油、生抽拌匀即可。拌豌豆苗 原料:豌豆苗,香菇,精盐,辣酱油,白糖,米醋,麻油。
4、豌豆苗可以做豌豆苗炒鸡片 豌豆苗炒鸡片的做法:首先将豌豆苗择净,并清洗干净,然后将鸡胸肉清洗干净,切成片状,然后用料酒、鸡蛋清和水淀粉倒入盆中搅拌均匀,然后将盐、料酒、水淀粉和鲜汤调制成味汁留以待用。
5、做法:将平底锅小火稍加热,倒入白芝麻粒,转用中火炒制芝麻,待芝麻颜色变浅黄有香味时关火。炒好的芝麻倒入案板,用擀面杖压碎。放入一个小碗,加适量的盐搅拌成芝麻盐。豌豆苗清洗干净放入开水锅焯熟。
6、炒豆苗:用热油热锅,把豆苗加完调料后下锅快速翻炒后,快速盛起,一定要用碟子盛.这样不会发黄.凉菜“豆苗”:豆苗用水抄一下,切些葱丝,加盐,味精,醋香油,还有一点辣椒油。
清炒豆苗的最正确做法
热锅下油,将姜丝放进去煸朝炒,用猛火炒豆苗至软身,下盐、鸡精、蒜末、糖兜匀,出锅前淋上少许香油即可。清炒豆苗方法二:豌豆苗500克,精盐5克,味精2克,素油75克。豆苗摘除老叶洗净,沥去水。
清炒豆苗的做法步骤 原料:豆苗、干辣椒段、葱、小红椒。豆苗切寸段,将豆茎与豆苗叶分开放,葱切豆瓣葱。(豆瓣葱即先顺着葱的纵向切成四瓣,再横向切小粒。)凉锅凉油,下入干辣椒段,慢慢炸出香味。
清炒豆苗的做法 豆苗把根去掉,豆皮抖掉。洗净控干备用。锅内热油,放花椒,麻椒,干辣椒,炒出香味。炒出香味,放葱末,蒜末。葱蒜炒香后倒入洗好的豆苗。(大火翻炒)加入生抽。炒至豆苗变软。加蚝油,少许白糖,盐。
清炒豆苗的最正确做法如下:材料:豆苗:500克 大蒜:3瓣,切碎 食用油:适量 盐:适量 鸡精:适量 生抽:适量 清水:适量 步骤: 将豆苗洗净,摘去老叶,沥干水分。
清炒(自发)麻豌豆苗的做法步骤 自己用麻豌豆发出来的豆苗,剪下来后用清水冲干净,浸在水里备用。 冷锅热油,待油热后倒入沥干水的麻豌豆苗进行翻炒。
生煸豆苗的做法?
1、拣去豌豆苗中的杂质,清洗干净,沥干水。将冬笋去壳取肉洗净,先切薄片,再切极细的丝。将炒锅置大火上烧热,倒入植物油。烧到油冒青烟是放入豆苗和冬笋丝迅速煸炒。
2、上汤豆苗(1)食材:豌豆苗300克,草菇8朵,松花蛋1个,火腿2片,食盐5克,蒜4瓣,植物油适量。(2)豌豆苗掐去根部老的部分,洗净,沥干水分待用。(3)草菇对半切开,皮蛋去壳切丁,火腿切丁,蒜瓣去皮待用。
3、清炒豆苗的最正确做法如下:材料:豆苗:500克 大蒜:3瓣,切碎 食用油:适量 盐:适量 鸡精:适量 生抽:适量 清水:适量 步骤: 将豆苗洗净,摘去老叶,沥干水分。
宛豆苗怎么做好吃
1、第芝麻盐拌豌豆苗 材料:豌豆苗一斤、白芝麻、盐、生抽、味精适量。做法:将平底锅小火稍加热,倒入白芝麻粒,转用中火炒制芝麻,待芝麻颜色变浅黄有香味时关火。炒好的芝麻倒入案板,用擀面杖压碎。
2、豌豆尖又叫豌豆苗,豌豆颠,龙须苗等。 是以蔬菜豌豆摘其嫩尖食用的一种绿叶菜。 是一款既美味又低卡的炒菜。 豌豆尖味甘,性平。有和中下气、利小便功效。豌豆尖是我最喜欢的绿叶菜之一,赶紧买回家炒一下上餐桌品尝一下。
3、豌豆苗洗干净,沥干备用,蒜切薄片。2 热锅内放入油,再放入蒜片爆香。3 倒入沥干的.豌豆苗,反炒至断生。4 将上汤倒入锅内,加入适量的盐。5 稍加翻炒,汤烧开了用湿芡粉勾芡出锅。
4、原料:豆苗、干辣椒段、葱、小红椒。豆苗切寸段,将豆茎与豆苗叶分开放,葱切豆瓣葱。(豆瓣葱即先顺着葱的纵向切成四瓣,再横向切小粒。)凉锅凉油,下入干辣椒段,慢慢炸出香味。
5、豌豆苗洗干净,沥干备用,蒜切薄片。2 热锅内放入油,再放入蒜片爆香。3 倒入沥干的豌豆苗,反炒至断生。4 将上汤倒入锅内,加入适量的盐。5 稍加翻炒,汤烧开了用湿芡粉勾芡出锅。
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