今天给各位分享湘菜腐竹焖鸡的做法的知识,其中也会对腐竹闷鸡进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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腐竹焖鸡怎么做好吃,腐竹焖鸡的家常做法
第一步姜去皮切成片,葱切条葱根绿茵茵分离,香莱清洗除掉头顶部切段儿,洋葱切丝。腐竹用剪刀剪成5cm长段,放入清小水泡洗数分钟捞起来沥干水。鸡肉解决好清理干净,斩成块放入盘里预留。
前言 刚刚从网上买了几斤腐竹,无论是凉拌、煲汤、炒都好吃!材料 主料:鸡肉500g、腐竹140g;辅料:油适量、盐适量、蒜苗50g、酱油适量、生姜适量、蒜适量 腐竹焖鸡块 1 锅里放油烧热,下姜蒜爆香。
姜去皮切片,葱切段葱白葱绿分开,香菜洗净去掉头部切小段,洋葱切丝。腐竹用剪刀剪成5厘米长段,放入清水泡洗几分钟捞出控干水。鸡肉处理好清洗干净,斩成块放入盘中备用。
腐竹家庭做法
1、准备好腐竹木耳胡萝卜。把腐竹用凉水泡两小时以上后切成段备用。胡萝卜切成片,木耳撕成小朵。锅中加入适量的油,爆香葱碎。下入泡发的腐竹煸炒。再下入木耳和胡萝卜片一同煸炒均匀。
2、五花肉炒腐竹 准备食材:五花肉,腐竹,青红辣椒,酱油,葱姜蒜,食用盐,白糖。制作方法:首先我们要先把腐竹用水泡一泡,在泡好以后,我们就可以开始做了。
3、家常腐竹的做法如下:配料:腐竹2-3根黄瓜1根熟花生米适量香菜末少许辣椒粉1勺红椒圈少许熟芝麻1勺蒜泥1勺生抽2-3勺醋3勺盐少许花椒油几滴糖适量温水泡发。切成小段、开水烫煮2-3分钟。
4、家庭版炒腐竹的做法如下:材料/工具:腐竹、五花肉、黑木耳、大葱、蒜子、青红辣椒、蚝油、生抽、精盐、色拉油、白糖、鸡精、水淀粉、锅、刀。
5、准备好食材,放一点韭菜既好吃又好看。红辣椒完全是为了点缀,不放也可以的。腐竹提前泡发,用冷水泡2小时以上,冷水泡发的腐竹形状比较整齐,如果是热水快速泡发则腐竹会比较容易碎掉,而且会水水的,影响口感。
6、下面放一个锅,锅里放水,隔着水稍微加热。随着豆浆盆表面受热,开始出现一层豆皮,这就是腐竹皮。用筷子从两边轻轻夹起,举起筷子,腐竹就出来了,放在棍子上。坚持做下去。
关于腐竹的家常做法
1、腐竹的十种做法有:排骨炖腐竹,凉拌腐竹,腐竹炒肉片,素炒腐竹,油焖腐竹,青椒炒腐竹,丝瓜腐竹汤,麻辣腐竹,夜味腐竹,腐竹烤肉等等。推荐油焖腐竹。以下是油焖腐竹的做法:主料:腐竹200g、水发木耳50g、胡萝卜50g。
2、腐竹的十种做法有:排骨炖腐竹,凉拌腐竹,腐竹炒肉片,素炒腐竹,烤腐竹,青椒炒腐竹,丝瓜腐竹汤,麻辣腐竹,夜味腐竹,腐竹烤肉等等。
3、凉拌腐竹。材料:腐竹300g、芹菜1颗、胡萝卜1根、花生米100-150g、盐适量、花椒10粒、红色干辣椒3个、茶油3大匙。
4、芹菜拌腐竹 用热水泡腐竹,泡软之后过凉,然后和焯过水的胡萝卜与芹菜一起凉拌,放蒜末和盐、香油,家常凉菜。红油拌腐竹 泡好的腐竹放上葱丝、青红椒丝、用红油、盐、糖拌匀,非常好吃。
腐竹家常做法
1、准备好腐竹木耳胡萝卜。把腐竹用凉水泡两小时以上后切成段备用。胡萝卜切成片,木耳撕成小朵。锅中加入适量的油,爆香葱碎。下入泡发的腐竹煸炒。再下入木耳和胡萝卜片一同煸炒均匀。
2、五花肉炒腐竹 准备食材:五花肉,腐竹,青红辣椒,酱油,葱姜蒜,食用盐,白糖。制作方法:首先我们要先把腐竹用水泡一泡,在泡好以后,我们就可以开始做了。
3、准备用料。腐竹、姜、蒜、葱、香辣酱、生抽、蚝油、盐、鸡精。大盆中加一勺盐和适量温水,放入腐竹泡浸半小时。泡发的腐竹挤干水份,切成段。姜切片、蒜切片、葱切段、香辣酱一勺。
4、家常腐竹的做法如下:配料:腐竹2-3根黄瓜1根熟花生米适量香菜末少许辣椒粉1勺红椒圈少许熟芝麻1勺蒜泥1勺生抽2-3勺醋3勺盐少许花椒油几滴糖适量温水泡发。切成小段、开水烫煮2-3分钟。
腐竹焖鸡的做法,腐竹焖鸡怎么做好吃,腐竹焖鸡
第一步姜去皮切成片,葱切条葱根绿茵茵分离,香莱清洗除掉头顶部切段儿,洋葱切丝。腐竹用剪刀剪成5cm长段,放入清小水泡洗数分钟捞起来沥干水。鸡肉解决好清理干净,斩成块放入盘里预留。
锅里放油烧热,下姜蒜爆香。2 鸡块下锅翻炒至变色。3 倒入酱油炒上色。4 加半碗开水盖锅焖。5 加入腐竹翻炒至入味。6 倒入蒜苗,加盐调味即可。小贴士 腐竹需提前半小时泡发,以免有硬心。
姜去皮切片,葱切段葱白葱绿分开,香菜洗净去掉头部切小段,洋葱切丝。腐竹用剪刀剪成5厘米长段,放入清水泡洗几分钟捞出控干水。鸡肉处理好清洗干净,斩成块放入盘中备用。
〖做法〗腐竹提前用水浸好,切小.姜蒜香芹备用,鸡洗净剁小块。滚油爆香姜蒜.加入鸡和香芹翻炒至鸡肉变色。加入腐竹,加少许盐和酱油和水焖.鸡肉熟透即可起锅。
关于湘菜腐竹焖鸡的做法和腐竹闷鸡的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
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