徽菜糖醋鲤鱼的做法（徽菜糖醋鲤鱼的做法***）

本篇文章给大家谈谈徽菜糖醋鲤鱼的做法，以及徽菜糖醋鲤鱼的做法***对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、糖醋鲤鱼的做法
• 2、糖醋鲤鱼怎么做法
• 3、糖醋鲤鱼怎么做?
• 4、糖醋鲤鱼最简单的做法
• 5、糖醋鲤鱼的家常做法

糖醋鲤鱼的做法

糖醋鲤鱼的做法步骤：1 1鲤鱼一条。糖醋鲤鱼的做法步骤：2 2葱姜蒜及调料。糖醋鲤鱼的做法步骤：3 3鲤鱼收拾干净后，沥干水，在鱼身两面个5厘米各斜切一刀（先立切1厘米深，再平切2厘米深）。

步骤： 将鲤鱼去鳞、去内脏、去鱼骨，洗净后切成块状。 在鱼肉上挑上小刀，撒上盐和料酒腌制十分钟，使其入味。 另起锅热油，先将鱼块煎至金***，煎至两面金黄取出，沥干油份。

糖醋鲤鱼的做法如下：工具和材料：剪刀、盆子、菜刀、菜板、碗、勺子、筷子、锅、漏勺、鲤鱼、清水、大葱、生姜、食用盐、料酒、白糖、陈醋、生抽、酱油、面粉、玉米淀粉、鸡蛋、食用油、番茄酱、香菜。

将鲤鱼初步加工，在鱼的两侧打上牡丹花刀；用料酒、盐、味精、白醋、胡椒粉、葱姜，将鱼腌制10分钟左右；把腌制好的鱼用干布把水分檫干，然后挂上水粉糊，放入八成热的油锅中炸至金黄松脆；调糖醋汁。

糖醋鲤鱼怎么做法

1、糖醋鲤鱼的做法步骤：7 7油烧至七成热，提起鱼尾，先将鱼头入油稍炸。糖醋鲤鱼的做法步骤：8 8再舀油淋在鱼身上，待面糊凝固时再把鱼慢慢放入油锅内。糖醋鲤鱼的做法步骤：9 9待鱼炸至金***，捞出控油放入盘中待用。

2、步骤： 将鲤鱼去鳞、去内脏、去鱼骨，洗净后切成块状。 在鱼肉上挑上小刀，撒上盐和料酒腌制十分钟，使其入味。 另起锅热油，先将鱼块煎至金***，煎至两面金黄取出，沥干油份。

3、糖醋鲤鱼的做法如下：工具和材料：剪刀、盆子、菜刀、菜板、碗、勺子、筷子、锅、漏勺、鲤鱼、清水、大葱、生姜、食用盐、料酒、白糖、陈醋、生抽、酱油、面粉、玉米淀粉、鸡蛋、食用油、番茄酱、香菜。

4、将鲤鱼初步加工，在鱼的两侧打上牡丹花刀；用料酒、盐、味精、白醋、胡椒粉、葱姜，将鱼腌制10分钟左右；把腌制好的鱼用干布把水分檫干，然后挂上水粉糊，放入八成热的油锅中炸至金黄松脆；调糖醋汁。

糖醋鲤鱼怎么做?

1、做法：我们首先就是将醋、糖、清水按照1：2：2的比例，来调成汁液。然后将淀粉、面粉和水调成糊。将鲤鱼的收拾干净了。然后将鱼的两面打成牡丹花刀，切1厘米深左右就是可以了。然后再平切成2厘米。

2、糖醋鲤鱼的做法步骤：7 7油烧至七成热，提起鱼尾，先将鱼头入油稍炸。糖醋鲤鱼的做法步骤：8 8再舀油淋在鱼身上，待面糊凝固时再把鱼慢慢放入油锅内。糖醋鲤鱼的做法步骤：9 9待鱼炸至金***，捞出控油放入盘中待用。

3、步骤： 将鲤鱼去鳞、去内脏、去鱼骨，洗净后切成块状。 在鱼肉上挑上小刀，撒上盐和料酒腌制十分钟，使其入味。 另起锅热油，先将鱼块煎至金***，煎至两面金黄取出，沥干油份。

糖醋鲤鱼最简单的做法

步骤： 将鲤鱼去鳞、去内脏、去鱼骨，洗净后切成块状。 在鱼肉上挑上小刀，撒上盐和料酒腌制十分钟，使其入味。 另起锅热油，先将鱼块煎至金***，煎至两面金黄取出，沥干油份。

第九步：把锅烧热加入少许食用油，再加入少许番茄酱熬一下；接着下入调好的糖醋汁，大火熬开后加入少许水淀粉勾芡，把汤汁收浓稠；最后往里面加入一勺热油并搅拌均匀即可。

糖醋鱼的做法：准备食材：鲤鱼、胡椒粉、食盐、面粉、淀粉、鸡蛋、番茄酱、白糖、白醋、蒜。第一步：鲤鱼处理干净，在两边打上花刀，将鱼放入盆中，加入食盐、胡椒粉，均匀的涂抹在鱼身上，腌制五分钟。

将鲤鱼初步加工，在鱼的两侧打上牡丹花刀；用料酒、盐、味精、白醋、胡椒粉、葱姜，将鱼腌制10分钟左右；把腌制好的鱼用干布把水分檫干，然后挂上水粉糊，放入八成热的油锅中炸至金黄松脆；调糖醋汁。

【糖醋鲤鱼】首先我们准备鲤鱼一条，把鱼敲晕之后，刮去鱼鳞，去除内脏，清洗干净。然后在鱼身两侧切上几刀，切的时候不要切透，切至鱼骨即可。

糖醋鱼鲜嫩无比、酸甜可口、且无腥味，可以开胃，它的做法简单，口味属于糖醋味，做法属烧菜类，但怎么做糖醋鱼最好吃，下面教你怎么制作它。

糖醋鲤鱼的家常做法

1、鲤鱼洗干净沥干水，在鱼身两面个5厘米各斜切一刀，用胡椒粉、生抽和少许盐腌制十分钟。将葱切成葱花、姜切成末、蒜切成蒜末。将生抽、糖、醋、料酒、番茄酱、清水调成糖醋汁待用。

2、首先我们准备鲤鱼一条，把鱼敲晕之后，刮去鱼鳞，去除内脏，清洗干净。然后在鱼身两侧切上几刀，切的时候不要切透，切至鱼骨即可。

3、糖醋鲤鱼家常做法如下：主料：鲫鱼、糖、醋。辅料：油、盐、料酒、生抽。鲫鱼一条处理干净沥干水，切成段，抹上薄薄一层淀粉。不粘锅放油，下入鲫鱼两面煎制。放入葱姜蒜煸香，加热水烧煮10分钟。

4、鲤鱼收拾干净，打上花刀。用胡椒粉、生抽和少许盐腌制入味。淀粉、面粉调成糊、均匀抹在腌好的鱼上。生抽、糖、醋、料酒、番茄酱、清水调成糖醋汁待用。

5、糖醋鱼的具体制作步骤如下：用料：鲤鱼1条、生抽1勺、葱1块、姜1块、盐2克、米醋2勺、白糖3大勺、淀粉少许、花生油少许。

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