红枣桂元猪肚汤的湘菜做法,红枣桂元猪肚汤的湘菜做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红枣桂元猪肚汤的湘菜做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍红枣桂元猪肚汤的湘菜做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 榴莲猪肚汤的做法？
2. 猪肚大骨汤做法？
3. 猪肚淮山汤做法？

榴莲猪肚汤的做法？

步骤/方式一

食材：

猪肚 １个 、 鸡 半只 、 榴莲肉 500克 、 白胡椒 30克 、 桂圆肉 十来颗 、 红枣 几颗 、 枸杞 几粒

做法：

1、备料，榴莲取肉，猪肚、鸡提前焯水，切条、砍块，胡椒磨碎；

榴莲猪肚汤是一道美食，以榴莲和猪肚为主要材料，口感鲜美。以下是榴莲猪肚汤的做法：

所需材料：

- 猪肚 1个

- 榴莲肉 200克

- 姜片 适量

- 葱段 适量

- 料酒 适量

- 盐 适量

- 食用油 适量

1.用刀将榴莲壳内白色的瓤切下，冲洗干净切成两半

2.土鸡冲洗干净，斩成大块，红枣洗净，老姜切片

3.锅中注入足量清水烧开，放入土鸡块焯烫片刻捞出

4.将土鸡块、老姜片、榴莲瓤和红枣全部放入汤锅中，加入足量清水，大火煮开后盖上盖子转小火继续煲煮1.5小时，最后加入盐调味即可

1/9把猪肚洗干净备用。

2/9把榴莲瓢白切下来。

3/9红枣，枸杞小泡一会。

4/9把从榴莲壳取下来的榴莲瓢切块轻微洗洗备用。

5/9把所有材料放入锅里，加入适量水。

6/9加入适量油和盐。

7/9用电高压锅按煮粥键煮20分钟，再小焖一会就可以了。

8/9昨晚十二点做的保健汤。早上起来就可以喝到热腾腾的靓汤啦！

9/9再来一张。

猪肚大骨汤做法？

1、材料：猪肚、排骨、龙眼10粒、红枣10棵、姜2片、党参一条、胡椒粉适量、枸杞。

2、猪肚处理干净后用冷水下锅把猪肚煮一下。

3、煮好的猪肚切丝。

4、加入排骨、龙眼10粒、红枣10棵、姜2片、党参一条、胡椒粉适量、枸杞少许(快煲好后放入)。

5、煲3小时左右即可加盐调味。

1、新鲜猪肚1个，排骨100克，胡椒粒适量，盐适量，鸡精少许，水适量。

2、猪肚清洁比较麻烦用生粉撒在猪肚上加少少的水稍微湿润下然后搓揉掉表面的粘液。按这种操作重复两三次就可以把粘液洗干净。翻到里面洗，也是同样的方式清洗两次，把多余的猪油去掉汤才不会太油腻。

3、洗干净的排骨和猪肚放大的砂锅里，加水烧开，转小火煲煮。

4、大概三四克左右的胡椒粒用刀背拍碎放入汤中一起煲煮。

5、小火慢炖到猪肚用筷子能轻松戳出一个洞就可以加入适当的盐和鸡精调下味道了。

材料：

猪肚1只（800克左右）、排骨150克、腐竹30克、白胡椒30-40粒、生姜3片、葱1根，枸杞子、食盐、生粉、料酒各适量。

做法：

❶胡椒打碎，排骨斩成小段；猪肚里外翻转，加食盐和生粉反复揉搓，冲洗干净，重复3次以上，切成条。

❷锅中放葱、生姜、料酒和水，放入肚丝，同排骨焯水3-5分钟。

猪肚淮山汤做法？

猪肚 600克，山药500克。

1：猪肚 放一个盆里 放盐 放生粉 水一起抓均匀 ，把里面的那的粘液都洗干净。里里外外都洗干净，洗多几遍。

2：把猪肚焯水，放姜片，放料酒，葱段，一起焯水。

3：把焯水的猪肚捞出来，备用。再洗干净，切成条。

4：把山药削皮，切段，药材，红枣，当归，桂圆，枸杞洗干净，

猪肚、淮山、姜、蒜、花生油、酱油、盐、面粉、醋

操作方法

01

准备好所有材料：猪肚一个，淮山一根，姜适量。

02

猪肚的清洗过程较复杂，前后大概清洗了五遍才干净。第一步先用盐醋不停搓，第二遍用面粉搓，第三步用花生油酱油搓，第四步再用面粉搓。直到猪肚没有味道。

03

到此，以上就是小编对于红枣桂元猪肚汤的湘菜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于红枣桂元猪肚汤的湘菜做法的3点解答对大家有用。