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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中国徽菜***金牌名单大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中国徽菜***金牌名单大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 安徽徽菜十大名厨？
2. 徽菜名厨有哪些人？
3. 中国各菜系泰斗？

安徽徽菜十大名厨？

方乃根(合肥)、刘作芝(阜阳)、李方卫(淮南)、鲍庆福(合肥)、周志祥(歙县)、汪志祥(屯溪)、钟玉龙(淮南)、陈金华(桐城)、王可喜(黄山)、孟凡喜(合肥)。路文彬，安徽绩溪人，解放前是上海徽菜界的代表人物之一，其后裔在安徽屯溪老街开了一家新苏老徽馆。

陈永庆

1***7年4月生，黄山区人，现任排云型旅酒店餐饮部经理、“雲创意工作室”创始人、手工艺创特色党小组组长。中式烹饪高级技师、中国徽菜***、注册中国烹饪名师、中国徽菜名厨专业委员会副主任、安徽省餐饮业省级评委。

徽菜名厨有哪些人？

1、张继舜先生，***党员，1982年毕业于安徽省饮食服务学校烹饪专业，在校期间深受徽菜泰斗方乃根、烹饪理论专家李家祥和中国烹饪***王振声、崔健等人言传身教。

2、方文龙出生于1966年安徽省绩溪县伏岭镇逍遥村，现是中国烹饪***、中国徽菜***、国家高级技师、国际美食专家评委、世界御厨、中华美食评委、至今获得国内、国外众多奖项。

3、王军，1968年8月生，安徽淮北人，大专学历，高级技师，中国烹饪匠心传承人，中国烹饪***，中华当代名厨，中华绿色烹饪***，亚洲国际金厨，徽菜***，国家名厨，餐饮业国家一级评委，国家名厨编委会委员，中国绿色餐饮协会副会长。

4、鲍兴，中国烹饪艺术家，世界中餐名厨交流协会专家委副***，中国饭店协会名厨委常务副***，中国烹饪***，安徽省烹饪餐饮协会副会长，中国原生态徽菜研究所所长，中国烹饪协会专家委员会委员，全国餐饮业国家一级评委。

5、杨明厨师11岁独立完成第一道菜青椒小炒肉，16岁拜名厨为师，22岁成为厨师长，26岁当上餐饮部经理，32岁获得厨师行业国家最高等级高级技师证书，并顺利成为黄山徽商故里大酒店的副总经理。

中国各菜系泰斗？

提到中国品种极多的菜，但真正有知名度的菜，只有八种，所以在国际上称为八大菜系，我们知道有川菜、鲁菜、粤菜、苏菜、浙菜等菜系，那做为这些名菜的泰斗：

1、川菜：史正良；

2、鲁菜：颜景祥；

3、粤菜：黄振华；

4、苏菜：薛泉生；

5、闽菜：程振芳；

6、浙菜：张庆丰；

7：湘菜：许菊云；

8：徽菜：焦福成

1、川菜：史正良

史正良14岁入厨，师从四川名厨蒋伯春、青末宫廷御厨唐克明***。通晓川菜冷、热菜肴和面点的烹制技艺，擅墩炉及山珍海鲜、淡水鱼类、豆菜、仿荤菜肴的烹制，旁通鲁、粤、苏、闽、徽、湘、宫廷菜和西菜。

2、鲁菜：颜景祥

颜景祥是目前中国声望最高的厨师之一，山东鲁菜烹饪界的泰斗，“中华名厨”称号的获得者。

3、粤菜：黄振华

精通粤菜的烹调，把传统与现代烹调技术完美地结合，改革创新的粤菜菜式数百种，代表菜品有三色龙虾、一掌定山河、三色大龙虾、一品天香等，开发了圆桌中国菜、满汉筵席、满汉精选、五朝宴等名宴。

4、苏菜：薛泉生

崔义清（1922年9月25日—2015年8月5日）享年93岁，国家高级烹饪技师、中国鲁菜特级***。他在七十余年的探索厨艺生涯中，以高尚的敬业精神和辛勤的汗水，铸就一身德艺双磬的***风范，在烹饪界赢得“鲁菜泰斗”的尊称。崔老精通鲁菜，旁及苏、川等菜系。

六十年代就参加《中国名菜谱》的编写。八七年、***参加《山东菜》与《鲁菜荟萃一百例》电视片的录制。后来又编写了《山东菜》、《鲁菜》、《山东菜图解一百例》等书籍。其中《鲁菜》一书加印八次发行十多万册，成为当时“最可信”的畅销烹饪经典版本。他的拿手菜肴有：“葱烧海参”、“龙眼凤肝”、“干烧鱼”、“糟煨鳜鱼”、“拔丝樱桃”、“赛螃蟹”、“奶汤蒲菜”、“九转大肠”、“鲤鱼跳龙门”等等。

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